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Zucca al forno gratinata!

L’autunno è una stagione molto particolare.
Tanti cambiamenti nell’aria.
Arriva il freddo, cadono le foglie. I colori cambiano, si passa dal verde, al giallo, al rosso, i colori ci scaldano l’anima ed il cuore, e ci riempiono di voglia di calore, di fuochi accesi, di zuppe e di cibi confortanti. La natura ci regala tante prelibatezze, come la zucca, i funghi, le castagne, e ci viene voglia di produrre piatti nuovi, dai colori e dai sapori un po’ diversi dal solito.
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Bimbi, Cucina, Dolci, Lifestyle, Medicina

Torta di mele sofficissima e senza burro per combattere la noia

Andata all’inferno e ritorno, si spera. Così potrei intitolare la mia ultima settimana.
Siamo passati alla gioia per la festa del paese, con tutte le giostrine che aspettavamo da un anno parcheggiate davanti a casa, all’ansia, ai viaggi in PS in preda a mal di pancia fortissimo, a febbre che non voleva scendere, notti in bianco. E le giostrine se ne sono andate e torneranno tra un altro anno. Quando ci penso mi piange il cuore perché Gabri ci teneva così tanto.
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